【精华】鱼的作文3篇
在现实生活或工作学习中，大家都写过作文，肯定对各类作文都很熟悉吧，借助作文可以提高我们的语言组织能力。还是对作文一筹莫展吗？下面是小编帮大家整理的鱼的作文3篇，欢迎大家分享。
鱼的作文 篇1一家名叫“火珑鱼”的餐厅，给我留下了深刻、美好的记忆，甚至至今还觉得有点不可思议呢！
当妈妈带我和我同学走到这家餐厅门口，第一眼看到这个店名时，我就在想：火珑鱼？是一种鱼的名字吗？一种小巧玲珑的鱼，还是会喷火的鱼？我带着疑问，加快脚步走进去一探究竟。
我迫不及待地拿过老板给的菜单，果然，他在旁边热情推荐这里的招牌菜——“火珑鱼”，还说品种有草鱼和鱼钩两种，自己选！我们想再多问些有关鱼的细节，老板却使了个调皮的眼神：“烧的时候中间不加一滴水哦，等一下鱼上来你们就知道啦！”
听着老板的话，我就更期待了。大约过了十来分钟，一个厨师推了一辆餐车向我们这边走了过来。只见车上有两个简易煤气灶和锅子，每个锅里放了一条鱼。旁边还放了一些海鲜、鸡爪和一瓶透明的液体。他把煤气灶开火后盖上锅盖，一会就听到鱼在锅里滋滋地响着。过了大约三分钟，让我们惊奇的事发生了。只见那个厨师把瓶子里的液体直接洒在锅盖上，接着飞快地用打火机一点，轰！就像变魔术一样，锅盖上立刻出现了一条雄伟的火龙！火焰有红有蓝，在锅盖上跑来跑去，就好像要把锅盖给吞下去一样。过了一会儿，火渐渐变小了，厨师又把瓶里的液体一倒。轰！火一下子又大 ……此处隐藏825个字……呀可真不少呢！其中，令我最难忘的便是除夕晚上年夜饭中的一道菜——糖醋鱼！
说起糖醋鱼啊，可是我在梦中多次相见的菜呦！这次的糖醋鱼呀，可是我一步步看着爸爸做的呢！
首先，爸爸把一条肥美的大鲤鱼刮鳞后洗净、剖腹取出内脏，又将鱼的鳃取出，再次洗净后将血水倒掉。爸爸把鱼放在案板上，拿菜刀把鱼从头到尾慢慢斜切了几刀，最后把鱼从尾巴拎起来，那鱼片便像花瓣似的绽放开来，十分好看。
接着爸爸用鸡蛋和淀粉调好面糊粘在鱼身上，据说是为了使鱼炸过之后更脆更好吃。然后爸爸又将炉灶点起来。奶奶家的'这个炉子，是在院子里用玉米秸和木材烧的，我个人认为用它来烧菜十分好吃，可能是火比较旺的缘故吧。铁锅烧热了以后，爸爸向里倒了小半锅油。又准备了漏勺和铁勺。待到锅里的油热了之后，爸爸用一只手拎着鱼尾巴，另一只手拿铁勺往鱼身上淋油。只听到“滋啦——”一声，空气中顿时散开了煎鱼的香气。爸爸不断地朝鱼身上淋着热油，等鱼被“淋”的半熟之后，爸爸又风风火火地赶去厨房熬糖汁。糖醋汁的材料主要是糖、番茄酱、姜、大蒜之类的食材。熬好的糖汁油汪汪、亮晶晶的，鲜红的汤汁里是白白的大蒜丁，闻起来就特别香。
爸爸又把鱼整个儿放在油锅里炸熟，沥干油之后，放在盘子里摆好后用手掌轻轻一压，那鱼的香气味儿早已经弥漫了整个院子。我们这些小孩儿眼巴巴地坐在桌子旁，看着爸爸在金黄的鱼身上淋着火红火红的汁儿，馋得口水都流出来啦！在爷爷的一声令下之后，我们便急不可耐地蜂拥而上，目标直指——糖醋鱼！我把一大块的鱼放入嘴中的那一刻，真是美妙至极！那鱼肉酸酸甜甜，外酥里嫩，真不愧为年夜饭的重头戏！再看其他人，无不吃得啧啧有声呢！
除夕夜的糖醋鱼，至今还余香绕梁三日一般，萦绕在我的味蕾之间。
